Big Bread Kitchen

7.3

Natuurlijk zijn we allemaal benieuwd naar de kwaliteit, de bediening of de excellente service van de café-restaurants rondom Soesterberg. Zou je er bijvoorbeeld gaan eten en drinken, bevalt de plezierige bediening of blijf je liever thuis en laat je het allemaal bezorgen voor op de bank, op locatie of op je werk.

In deze café-restaurantrubriek gaan we jullie de aankomende maanden aan de hand van eigen ervaring en reacties uit het publiek vertellen over de verschillende eettentje op steenworp afstand van Soesterberg en daarbij een regionaal cijfer/waardering geven.

De Big Bread Kitchen aan de Rademakerstraat in Soesterberg.

We kennen allemaal de voormalige cafetaria ‘De Rademaker’ aan de Rademakerstraat 32, die vele jaren bijna iedere inwoner van Soesterberg heeft bediend met zijn smakelijke cafetaria producten. Sinds september is de keten de Big Bread Kitchen in het pand gevestigd. Hoog tijd voor een culinaire recensie.

Het interieur en de sfeer

Laten we met de deur in huis vallen. Een eerst positief punt: het interieur. Hier is duidelijk aandacht aan geschonken en het resultaat mag er zijn. Het interieur oogt open en uitnodigend. Alles ziet er modern uit, een goede combinatie van strak en gezellig. De sfeer is verder prima. We zijn meerdere keren undercover langs geweest en er ligt een uitnodigend krantje tijdens het wachten, er speelt leuke muziek af op een goede geluidsinstallatie en je wordt aardig en vriendelijk begroet.

De service en de snelheid

Naast een vriendelijke begroeting, is de verdere service prima te noemen. Voor sommigen is zeker de uitgebreide mogelijkheid tot het maken van een online bestelling een zeer positief punt. Het meest negatieve punt in deze is duidelijk de snelheid van de bestellingen. Het is duidelijk dat het cafeteriateam dat er staat redelijk nieuw is en het duurt langer tot de bestellingen klaar zijn, afhankelijk van drukte. Iets wat ongetwijfeld in de toekomst beter zal gaan, maar voor nu het grootste minpunt.

Het eten en de prijs

Het belangrijkste: hoe smaakt het eten. De bestelde friet was smakelijk, goed gebakken en naar onze smaak goed gezout. Op een ander moment probeerden wij ook een burger, het is immers de Big Bread Kitchen. Dit was eigenlijk zowel indrukwekkend als een klein beetje teleurstellend. De garnering was royaal, het broodje was mooi groot en de burger was duidelijk vers, maar de Kitchen Burger miste de smaak waardoor het een beetje flauw was. Erg jammer, een gemiste kans. Andere snacks op andere momenten besteld waaronder de oldschool frikandel en de kroket vielen in goede smaak. Het eten was al met al redelijk te noemen met een uitschieter naar de pluskant, aangezien de friet in alle gevallen smakelijk en goed gebakken was.

De betaalde prijs was redelijk te noemen, niet duur en niet goedkoop. Je kreeg prima waar voor je geld, een beetje in lijn wat je kan verwachten bij een cafetariaketen. Met al deze factoren tezamen beoordelen wij de Big Bread Kitchen tijdens onze bezoekmomenten met een 7,3 – een goede voldoende.

Smaken verschillen, maar steun de lokale ondernemer in Soesterberg!