Café-Restaurant Het Soesterdal

Café- Restaurant Het Soesterdal

Met veel bombarie werd in 2020 Het Soesterdal geopend. Dit restaurant-café zou dé overbrugging moeten vormen tussen Soesterberg en de vliegbasis, een plek waar toeristen en locals samenkomen, lunchen en een drankje nuttigen. Met een gemeentelijke (!) speeltuin pal naast het establishment, is de inloop gegarandeerd voor het restaurant, maar hoe verhoudt dit alles zich ten opzichte van de kwaliteit, de sfeer en de prijs? Als rasechte Soesterbergers zijn we meermalen bij Het Soesterdal geweest: vlak na opening, op zomerdagen en in de winter. Hoog tijd voor een eerste recensie! 

De sfeer en bediening

Er is geen ontkomen aan: het raamwerk van het gebouw is prachtig te noemen. Het geeft een mooi vergezicht op de landingsbaan. Het interieur echter loopt twee kanten op. Aan de ene kant is er een fijn zitplekje met banken erg gezellig, maar aan de andere kant doet het ook een beetje massaal aan. Dit gevoel trekt ook door naar buiten: de zitplekken zijn simpele tuinbanken en niet erg comfortabel om op mooie zomerdag van een lunch te genieten. Geen planten, geen verdere aankleding, het doet een beetje kil aan. Houd bij je bezoek ook rekening dat op de mooie zomerdagen zeker overdag er veel kinderen kunnen zijn, rust is er niet altijd bij. Heb je zelf kinderen, dan kunnen wij ons goed voorstellen dat je als ouder ze daar laat uitwaaien. De kids kunnen hun genot bij het Soesterdal zeker op.

De bediening is vriendelijk, maar erg chaotisch. Zeker als je in het gedeelte om het hoekje bij de bar zit, dan word je snel uit het oog verloren met lange wachttijden tot gevolg. Het is ons meerdere malen opgevallen dat gasten zelf maar naar de bar lopen, en al met al doet de bediening wat onervaren aan. Dat kan en mag natuurlijk, maar de balans is wat zoek – en dit viel ons op meerdere bezoekmomenten op. 

Het eten bij Het Soesterdal

Ontzettend zin hadden wij in hamburgers, ontzettend teleurgesteld waren wij toen de hamburgers simpelweg rauw bleken te zijn. Kan een keer gebeuren, maar ook op andere momenten waren wij niet onder de indruk van de bereiding van het eten. Het is wel overduidelijk dat er aandacht besteed is aan de kwaliteit van veel ingrediënten, dat maakt veel goed. Het dikke brood is ronduit smakelijk te noemen, de kappertjes en geitenkaas zijn smaakvol en ook de kroketten zijn van goede kwaliteit. Het is alleen erg jammer dat de bereiding van de vele hoofdingrediënten in veel gevallen behoorlijk tegenviel. En gezien de prijs, daarover later meer, mogen we daar best vraagtekens bij plaatsen. 

Voor een borrelplankje, of een schaal met bitterballen kan je gerust bij Het Soesterdal terecht. Overduidelijk wordt in schoon vet gefrituurd en de hapjes zijn van goede kwaliteit. Ook de kaart zelf straalt wel iets van charme uit. Niet alleen de gebaande paden als een steak en frieten, maar ook een bloemkoolpizza of een hertenstoof. Niets dan lof daarvoor. Wel heeft ons redactioneel gezelschap twijfel over de “scharrelbitterballen” zoals ze op de menukaart verkocht worden: wat scharrelt er precies aan bitterballen?

De prijs- kwaliteitverhouding

We koppen hem even in: de prijs- kwaliteitverhouding is wat ons betreft zoek. Voor een (tegenvallende) hamburger met oude kaas en spek betaal je € 20,20 euro en voor een salade € 16,80 euro. Een bakje friet voor kinderen is € 4,40 en voor slagroom bij een appeltaart die zelf al € 4,70 is betaal je nog eens 80 eurocent. Wij stellen onze vraagtekens. Als dat de prijzen zijn, op een ongetwijfeld dure plek, maar toch ook weer geen PC Hooftstraat, dan verwachten wij als gast toch ook kwalitatief iets indrukwekkends voorgeschoteld te krijgen. Als dat zeker bij de lunches en diners niet geleverd wordt dan blijven wij in ieder geval met een bittere smaak achter.

Kortom: Voor een bezoek met kids die lekker kunnen uitwaaien, een appeltaart, een cappuccino en een Fristi, dan is het Soesterdal duur, maar prima. Ook voor een dorstige fietser of voor een borrel met een kaasplankje kan je prima bij het Soesterdal een keertje aanschuiven. Wil je echter lekker lunchen of dineren voor een betaalbare prijs, of fenomenaal tafelen voor een duurdere prijs; dan biedt onze eerlijkheid te zeggen dat er wellicht andere opties in de regio beter passen. Een gemiste kans. Al met al beoordelen wij het Soesterdal dan ook kritisch met een 5,3.