+31 657 609 352 
Een gezond ontbijt bestaande uit groenten, fruit, water en volkorenbrood stond vanmorgen op het menu in het gemeentehuis van Soest.
De leerlingen van basisschool De Startbaan waren te gast bij burgemeester Rob Metz en wethouder Anne Sterenberg. Dit speciale Burgemeestersontbijt is een initiatief van de gemeente Soest om aandacht te vragen voor gezonde eetgewoonten onder kinderen.
Het belang van een gezond ontbijt
Het Burgemeestersontbijt is onderdeel van het jaarlijkse programma van het Nationaal Schoolontbijt, dat deze week plaatsvindt in 245 gemeenten door heel Nederland. Het doel van dit evenement is om kinderen bewust te maken van het belang van een gezond ontbijt, zodat zij voldoende energie hebben om de hele dag actief te blijven. Burgemeester Metz benadrukte in zijn toespraak het belang van een goed begin van de dag: “Een gezond ontbijt zorgt ervoor dat je lichaam en geest goed kunnen functioneren. Het helpt je om beter te concentreren op school en om de dag vol energie door te komen.”
Veel kinderen in Nederland slaan hun ontbijt over, ontbijten te weinig of maken ongezonde keuzes. Dit kan leiden tot concentratieproblemen en verminderde prestaties op school. Daarom richt het Nationaal Schoolontbijt zich op het promoten van gezonde eetgewoonten onder kinderen, met een speciaal samengesteld ontbijtmenu dat voldoet aan de richtlijnen van het Voedingscentrum.
Wat is een gezond ontbijt?
Tijdens het ontbijt in het gemeentehuis kregen de leerlingen van De Startbaan uitleg over wat een gezond ontbijt inhoudt. Voedingsdeskundigen gaven tips over wat kinderen het beste kunnen eten en drinken om de hele dag actief te blijven. Het ideale ontbijt bestaat uit een combinatie van volkorenproducten, fruit, groenten en een bron van eiwitten, zoals melk of yoghurt. Water is de beste keuze om bij het ontbijt te drinken, omdat het belangrijk is om de dag goed gehydrateerd te beginnen.
Wethouder Anne Sterenberg, verantwoordelijk voor gezondheidsbeleid in de gemeente Soest, legde uit dat een gezond ontbijt de basis legt voor een goede gezondheid op de lange termijn. “Als je jong begint met gezonde gewoonten, heb je daar de rest van je leven profijt van,” zei ze. “Het is belangrijk om kinderen al vroeg te leren wat een gezond eetpatroon is.”
Soest als gezonde gemeente
De gemeente Soest is een officieel JOGG-gemeente (Jongeren Op Gezond Gewicht). Dit betekent dat de gemeente actief werkt aan het bevorderen van een gezonde leefstijl bij jongeren. Het stimuleren van gezonde eetgewoonten, zoals met het Burgemeestersontbijt, is een belangrijk onderdeel van dit programma. “We willen kinderen een omgeving bieden waarin zij gezond kunnen opgroeien,” aldus wethouder Sterenberg. “Gezond eten en voldoende bewegen zijn daarbij cruciaal.”
Leerzaam ontbijt
De kinderen van basisschool De Startbaan vonden het ontbijt niet alleen leerzaam, maar ook lekker. Ze genoten zichtbaar van de vers gesneden groenten en het verse fruit. “Ik vond het brood met komkommer het lekkerst,” zei een van de leerlingen enthousiast. Ook burgemeester Metz genoot van het moment: “Het is prachtig om te zien hoe enthousiast de kinderen reageren. Samen kunnen we er als gemeente voor zorgen dat gezond eten de norm wordt.”
Met dit soort initiatieven hoopt de gemeente Soest kinderen bewuster te maken van het belang van gezond eten, zodat zij vol energie de toekomst tegemoet kunnen gaan.
