Positief blijven in moeilijke tijden

Het zijn óók voor Arjan en Desiree, die met veel liefde vanaf 2009 het welbekende café restaurant Het Wapen van Soesterberg op de Rademakerstraat runnen, moeilijke tijden tijdens deze Covid-19 pandemie.

Arjan Geven, geboren en getogen in Huis Ter Heide/Soesterberg en Desiree Leereveld geboren en getogen in Zeist, zijn al vanaf hun 16^e  jaar samen en hebben een dochter (13) Milana. Dit jaar vieren Arjan en Desiree het 18 jarig jubileum, want het koppel is al vanaf de schooljaren onafscheidelijk en delen buiten hun gezin en familie al heel wat jaren de zelfde beroepspassie; namelijk “horeca”. Na het Lyceum in Zeist (CLZ) was de keuze voor het jonge stel niet zo moeilijk, want in korte tijd behaalde ze alle denkbare horecadiploma’s. Van operationeel, commercieel- en financieel management tot aan sociale hygiëne, maar ook de nieuwe trends in horeca werden niet over het hoofd gezien en met enige regelmaat zaten ze dan ook in de schoolbanken om hun horecakennis te updaten.

Voor Desiree begon de werkervaring in de bejaardenzorg, maar al redelijk snel kon ze in Zeist bij 1862 aan de Slotlaan in de horeca aan het werk. Haar eerste doel was bereikt, want ze wilde altijd al in de horeca werken. Voor Arjan was het eerst het autobedrijf van zijn ouders, maar snel kwam er ook voor Arjan een vacature in de horecazaak 1862 in Zeist. Het koppel was weer onafscheidelijk samen.

In 2007 kwam een droom uit voor Desiree en Arjan, want de vader van Arjan nam het sportcafé “Café Sport” over aan de Montgomeryweg. Vol ambitie begon het jonge koppel samen met de ouders van Arjan aan het toenmalige sportcafé totdat in 2009 het eetcafé het Wapen van Soesterberg te huur kwam. Voor Desiree en Arjan een lot in de loterij, want het café restaurant had een aantrekkelijk terras aan de hoofdstraat van Soesterberg en ze konden er direct intrekken. Na een tijdje besloten ze het sportcafé aan de Montgomery te sluiten en zich honderd procent in te zetten voor het populaire café aan de winkelstraat in Soesterberg. Inmiddels draait het horecakoppel al elf jaar met veel enthousiasme het enige ‘dorpscafé’ van Soesterberg.

“Het leukste aan ons werk is het zorgen voor mensen en te zien dat een gast zich prettig voelt bij ons in de zaak. Laagdrempelig, iedereen is welkom bij ons en we hopen dat iedereen zich thuis voelt, voor een kop koffie, een krantje, een lekkere lunch of een goed gesprek. Ook kennen we veel van onze gasten persoonlijk en daarom weten we precies hoe we het iemand naar zijn zin kunnen maken, en altijd een luisterend oor kunnen bieden. Dat is in een stad toch anders” aldus Desiree en Arjan.

Voor Arjan kan het geluk overigens niet op, want hij heeft een enorme passie voor koken. Van jongs af aan was hij al mee bezig en tegenwoordig maakt hij, ook tijdens de voortdurende COVID-19 lockdown, de lekkerste gerechten in onze keuken. Elke vrijdag en zaterdag is de keuken open voor afhaalmaaltijden en op social media kun je de uiteenlopende menu’s vinden en bestellen via het take-away kraam die buiten staat. “Gewoon bestellen en wachten op je bestelling” aldus de ambitieuze uitbaters die ondanks de lange lockdown positief blijven.

In ‘normale’ tijden zijn Desiree en Arjan veel te vinden bij diverse activiteiten in- en rondom Soesterberg. Ze ondersteunen de voetbalvereniging en organiseren met diverse ondernemers uiteenlopende acties om het dorp nog beter op de kaart te zetten. ”Een bruisend centrum, meer activiteiten voor jeugd en volwassenen, zodat ook nieuwe bewoners makkelijker kennis kunnen maken met Soesterberg” dat zou volgens Desiree nog beter kunnen in ‘ons’ dorp. Hoe dan ook, ze blijven positief in moeilijke tijden.

Mocht je meer informatie willen over het Wapen van Soesterberg en de variatie aan smakelijke gangen, klik dan < hier > of raadpleeg de link op onze homepagina “Koop Lokaal”.