Vishandel G. van de Mheen

Vishandel G. van de Mheen

Een culinaire rubriek kan niet compleet zijn zonder een recensie van de plaatselijke vishandel. Bij het ontbreken van een vaste vishandel, viel ons oog op de Vishandel G. van de Mheen die elke donderdag en zaterdag het plein van de Plus versiert, letterlijk, met de geurige aroma van vis en met kneuterige Nederlandse vlaggetjes.

De sfeer en bediening

Hoe ze het doen, doen ze het, maar het lijkt wel of de medewerkers van Van de Mheen niet chagrijnig te krijgen zijn (nee, we hebben het niet geprobeerd). Iedere keer dat we de viskraam aan doen, of dit nou in de vroege uurtjes is of aan het eind van de dag, worden we vriendelijk te woord gestaan, medewerkers zijn altijd in voor een praatje met omwoners en dat ze een begrip zijn blijkt wel als een vaste klant langskomt. Zonder enige vorm van twijfel wordt gevraagd of ze het gebruikelijke willen of een keer iets anders. Complimenten aan diegene die de medewerkers selecteert bij Van de Mheen want ze zijn zonder uitzondering klantvriendelijk en altijd in een goed humeur.

Het eten bij Van de Mheen

Uiteraard kun je bij Van de Mheen terecht voor Oudhollandse (?) kibbeling of een gefrituurd lekkerbekje. Daarnaast heeft Van de Mheen allerlei vissoorten in zijn kraam, en met regelmaat stalt de visboer uit Spakenburg ook ovengerechten, sushi kruiden en allerhande andere gerechten uit. De kibbeling is erg goed te noemen wanneer deze net gebakken is. Is deze net gebakken, dan krijg je een overheerlijke sappige kibbeling waarvan het beslag altijd krokant aandoet. Krijg je ietwat ‘oudere’ kibbeling, dan wordt de kibbeling al snel wat taai en wat sompiger. Op meerdere momenten hebben we marktkraam bezocht, kregen wij een kakelvers visje en was de kibbeling uitstekend, maar het is ons toch ook een aantal keer overkomen dat er wat langer geleden gebakte kibbeling ons ten deel viel.

De ovengerechtjes zijn smaakvol, maar ietwat aan de saaie kant waardoor je toch naar het zout- en peperstel grijpt. De haring, zeker als deze in het seizoen is, is vettig en overheerlijk, precies wat je van een goede haring mag verwachten. Over het algemeen merk je dat Van de Mheen goede kwaliteit producten aanbiedt en dat doet deugd. Dit zie je overigens ook al gauw terug aan het aantal mensen dat de kraam bezoekt, er is altijd wel iemand die de kraam van klandizie voorziet en dat is niet zonder reden.

De prijs- kwaliteitverhouding

Dat de vishandel kwaliteit levert, dat zie je ook terug in de prijs. Vis heeft zeker de laatste jaren een behoorlijke vlucht genomen in prijs, zo ook hier. Voor een klein bakje kibbeling bedraagt de schade al gauw vijf euro, maar goed, dat zal de tand des tijds zijn. Een bakje saus á 50 eurocent is dat echter niet, dat is gewoon ronduit duur. De prijzen zijn dan wel wat aan de dure kant, maar je krijgt er in ieder geval wel een goed stuk vis voor. Wellicht niet voor iedereen, maar ben je fan van een lekker stukje vis, kibbeling of lekkerbek, dan kun je prima terecht bij Vishandel G. van de Mheen op het plein voor de supermarkt.

Wij beoordelen Vishandel G. van de Mheen dan ook met een 8,0.